香川タグを含む記事一覧

手打ち十段うどんバカ一代

手打ち十段うどんバカ一代は、香川で高松に泊まった時は決まって朝食に行きます。街中にあって早朝からやってて美味しいうどん屋さんです。 この日はかけうどん。いつもは釜バターうどんなんですが、飲み過ぎたんでサッパリかけうどんに>>続きを読む

鰆のからすみ

鰆のからすみは、香川の知る人ぞ知るご当地グルメです。何年も前ですがテレビで紹介されたとかで、買って送ってくれと頼まれて高松に買いに行きました。 卯をじというお店です。高松駅からも近い兵庫町の中央通りから1本東に入った路地>>続きを読む

讃岐うどん 若潮(さぬき市)

さぬき市の若潮は、昔まなぶ家って名前で営業してました。まなぶ家時代によく行ってたので、久しぶりの再訪で店名が変わっててびっくりしました。 あくまでも私個人の印象ですが、代変わりしたのかな?って感じました。昔厨房にいた店主>>続きを読む

讃岐うどん(まなぶ家)

讃岐うどん屋の比較的少ない、東讃地方のまなぶ家のかけうどんです。凄く美味しいです。ここは必ずかけうどんを食べます。 香川の友人に教えてもらったのが、「かけが不味い店は、何を食っても不味いから、初めての店はかけを食え」とい>>続きを読む

骨付き鳥(一鶴)

香川と言えば、讃岐うどんしか知らないかもしれませんが、骨付き鳥も忘れちゃいけません。相当美味しいです。この写真は、一番有名な一鶴(いっかく)というお店のです。 多分、ひなの写真だと思います。美味しいのはおやです。ひなはひ>>続きを読む

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