徳島ラーメン 麺王


徳島ラーメンは、特徴的な茶色い豚骨醤油スープ、トッピングは生卵・豚バラ肉・たっぷりのネギが定番です。

徳島ラーメン 麺王

写真の徳島ラーメンは、麺王ってお店です。麺の固さが、やわめん・ふつう・かためん・バリかた4種類から選べます。麺は細めのストレート麺です。

スープは、醤油が濃い目で、トッピングの豚バラが甘辛く味付けられているので、スープにも甘さが移ります。徳島に行ったら、必ず食べてもらいたいご当地グルメのひとつです!

カテゴリー: 四国 | Tags: , コメント(0)|2013年9月21日

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