太平燕(タイピーエン)


太平燕(タイピーエン)は熊本の郷土料理だそうで、北熊本SA(下り)のレストランで食べました。

太平燕(北熊本SA)

あっさりした鶏ガラスープに、麺は春雨だと思います。具材は、一緒に頼んだちゃんぽんとほぼ同じ(ちくわ・かまぼこ・エビ・きゃべつ・水菜・あさりetc.)でした。

個人的に、あっさりしすぎててイマイチでした。ちゃんぽんの方が美味しかったかな(-_-;)

カテゴリー: 九州 | Tags: , コメント(0)|2014年3月12日

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