丸亀製麺 時津店のごぼう天うどん


長崎で丸亀製麺の時津店に入りました。すると、レジ横に『九州限定 ごぼう天うどん』と書いた看板があるじゃないですか!?

丸亀に地域限定メニューがあるなんて、知りませんでした。
迷うことなくごぼう天うどんを注文しました。

九州限定 ごぼう天うどん

地域限定メニューの存在にも驚きましたが、出汁が普段よく行く丸亀製麺と違うのにも驚きました。北海道、名古屋と長崎 時津の出汁は明らかに違います。

北海道、名古屋と比べると、香川寄りな出汁で、色も味も醤油色が薄く、お出汁がよく効いてる感じです。それがとても美味しくて、冗談じゃなく感動しました。

ごぼう天もジャキジャキ歯ごたえがよく美味しかったし、大満足でした。丸亀製麺=釜揚げという概念が崩れた瞬間です。ご馳走様でした。

丸亀製麺 時津店うどん / 高田駅長与駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5

カテゴリー: 九州コメント(0)|2014年12月3日

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