九州カテゴリ記事一覧

和風かすてら(松翁軒)

長崎と言えば、カステラです。王道の文明堂や福砂屋のカステラはもちろん美味しいですが、個人的に好きなのが松翁軒の和風かすてらです。 左が大納言小豆の小倉あんと栗をサンドした栗豊穣、右が桜の葉を使った桜あんをサンドした花篝。>>続きを読む

角煮まんじゅう

角煮まんじゅうは、長崎のご当地グルメです。その名の通り、豚バラの柔らかい角煮をふわっとした生地で挟んであります。 岩崎本舗ってお店が一番有名です。>>>岩崎本舗 最後にこんなことを書くのもアレですが、個人的には「角煮は角>>続きを読む

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