2014年11月の記事一覧

川内かまぼこ

川内かまぼこは、長崎県平戸の名産品で、地物のアジ・イワシ・エソなどをすり身にし、すぼ巻きで蒸しあげられたかまぼこです。今はストローですが、昔は麦わらを使っていたそうです。 味は普通の板付き蒲鉾よりも、少し青物っぽい風味が>>続きを読む

ハウステンボス チーズケーキ

ハウステンボスのお土産で、チーズケーキを頂きました。タンテ・アニーのフレッシュチーズケーキです。 すっごく美味しかったです! 濃厚でほんのり酸味のあるチーズケーキに、中にチョコクッキーが挟んであり、コレが絶妙なアクセント>>続きを読む

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